Recettes

Salade de fraises et de tomates cerises

par : Josée Robitaille

Préparation 10 min
Portions 4 pers.

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Zuppa di frutti di mare

par : Josée Robitaille

Préparation 30 min
Cuisson 45 min
Portions 4

Tartes fines à la crème d’amandes et aux poires

par : Josée Robitaille

Préparation 20 min
Cuisson 18 min
Portions 6

Sablés au chocolat et pollen de fenouil

par : Josée Robitaille

Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Portions 36

Muffins de maïs aux tomates confites et olives

par : Josée Robitaille

Préparation 35 min
Cuisson 20 min
Portions 12

La meilleure recette végétarienne de Jade

par : Jade Auclair-Roy

Préparation 30 min
Cuisson 40 min
Portions 2

Pétoncles poêlés et beurre blanc safrané

par : Josée Robitaille

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 4

Bocconcinis frits, sauce piquante à la truffe

par : Josée Robitaille

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 4

Stracciatella al verdura

par : Josée Robitaille

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 4

Gnocchetti au pesto alla genovese

par : Favuzzi

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Portions 2

Focaccia nature

par : Favuzzi

Préparation 3 heures
Cuisson 30 min

Focaccia tomates, prosciutto et herbes fraîches

par : Favuzzi

Préparation 5 min
Cuisson 5 min

Poêlée de gnocchis à la truffe, au parmesan et au persil frais

par : Favuzzi

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Portions 1

Turbot en papillote au pesto de basilic

par : Favuzzi

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Portions 4

Salade de roquette, pommes et noix

par : Favuzzi

Préparation 10 min
Portions 4

Endives et abricots grillés au gorgonzola

par : Favuzzi

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Portions 4

Bistecca alla fiorentina

par : Favuzzi

Portions 4

Michel Favuzzi
Président, fondateur
Sommelier d'huile d'olive

Notre expert en huile d'olives

Michel Favuzzi, expert en huile d'olive titulaire d'un diplôme de l'International Culinary Center de New York, est aussi éducateur, conférencier, importateur et fondateur de Favuzzi International. Depuis près de 20 ans, il s'emploie à faire connaître au Canada les huiles et les produits alimentaires des meilleurs artisans au monde.