Achetez en ligne! Ramassez à notre entrepôt ou livraison gratuite sur commande de 99 $ et plus. Magasinez maintenant!
Soupe-repas aux légumes et orecchiette
par : Favuzzi
- Préparation 10 min
- Cuisson 30 min
- Portions 4 pers.
Ingrédients nécessaires
- huile d'olive Modérée Favuzzi
- 1 tasse de carottes coupées en dé
- 3-4 bouquets de brocolis
- 1 oignon
- thym
- quelques branches d'origan frais
- 6 tasses de bouillon de poulet
- 398 mL de tomates pelées biologiques Favuzzi
- 2 tasses d'orecchiette Favuzzi
- sel et poivre au goût
- 1 baguette de pain
- huile d'olive à la truffe blanche Favuzzi
Produits utilisés dans cette recette
Étapes de préparation
- Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
- Incorporer ensuite tous les ingrédients (et légumes de votre choix) et ajouter le bouillon de poulet.
- Laisser mijoter environ 10 minutes puis, ajouter les pâtes et laisser mijoter un autre 20 minutes.
- Pendant que la soupe mijote préparer les croutons.
- Couper le pain en tranches, verser un peu d'huile d'olive à la truffe blanche dans un petit bol et à l'aide d'un pinceau badigeonner les 2 côtés de chacune des tranches.
- Déposer les croutons dans une poêle et les faire dorer quelques minutes à feu moyen.
Autres recettes qui pourraient vous intéresser
Favuzzi, c'est aussi
Une sélection de
produits artisanaux
de qualité
Une référence
sur l'huile d'olive