Luca Bellotto

Aux frontières de l’est de la Ligurie, à Castelnuovo Magra, la famille de Luca Bellotto produit depuis plus de vingt ans ce délicieux pesto ligurien. L’exploitation familiale est l’une des seules au monde à assurer à la fois la culture, la récolte et la transformation du basilic. Cette chaîne d’approvisionnement continue permet de garantir une fraîcheur incomparable.