Effets préventifs de l’huile d’olive contre l’asthme

L’asthme est une autre maladie chronique qui semble bénéficier des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires offertes par l’huile d’olive lorsqu’elle est consommée dans le cadre d’une alimentation méditerranéenne. Il s’agit d’une avenue fort intéressante à explorer puisque selon l’Association pulmonaire du Québec, 15 % des enfants au Canada souffrent d’asthme alors que ce nombre ne cesse d’augmenter au fil des années[1].

Selon des études sur le sujet[2], l’adhésion à un régime méditerranéen durant l’enfance est associée à une prévalence plus faible de l’asthme chez les enfants. Plus précisément, l’alimentation méditerranéenne semble être un facteur de protection contre les sifflements courants associés à l’asthme, mais pas contre les sifflements sévères. Une des explications possibles des effets bénéfiques et préventifs d’une alimentation méditerranéenne est la haute teneur en composés bioactifs (p. ex. : polyphénols) qui peuvent prévenir ou limiter les réponses inflammatoires dans les voies respiratoires[3]. Intéressant!