Tablette 55% Cacao Framboises

Description

À chaque bouchée, vous découvrirez le velouté du chocolat noir parfaitement complété par l'éclat acidulé et sucré des framboises, promettant un délice sensoriel indulgent qui captive le palais. Ornée de framboises confites délicatement disposées et enveloppée dans un emballage transparent, cette tablette témoigne d'un savoir-faire artisanal méticuleux et promet une expérience chocolatée de haut niveau. Savourez-la seule pour un moment de pur plaisir, accompagnez-la d'un vin ou d'un café pour un plaisir sophistiqué, ou utilisez-la comme garniture de dessert pour célébrer les ingrédients les plus fins et les traditions de la chocolaterie italienne

Utilisations

Qu'elle soit dégustée seule pour un moment de pur plaisir, accompagnée d'un verre de vin ou de café pour une gâterie sophistiquée, ou utilisée comme garniture pour les desserts, cette création exquise promet de titiller vos papilles avec son mélange harmonieux de chocolat noir velouté et de douceur subtile de noisette. Offrez-le en cadeau ou incorporez-le dans vos pâtisseries pour une expérience culinaire de haut niveau, en célébrant les meilleurs ingrédients et le savoir-faire de la tradition chocolatière italienne dans chaque somptueuse bouchée.

Éléments distinctifs

Enveloppée dans un emballage transparent, cette barre vous invite à admirer sa beauté de près, offrant un aperçu du travail artisanal méticuleux qui a présidé à sa création. Chaque barre est somptueusement décorée d'un éventail de délicates framboises confites, méticuleusement disposées pour créer un spectacle visuel captivant. Des couleurs vibrantes aux détails complexes, cette présentation exquise promet d'enchanter les sens et d'élever l'expérience du chocolat à un tout autre niveau d'indulgence.

Artisan

Elena Boella et Stefano Silvola, les maîtres artisans à l'origine de ces créations exquises, sont un couple et les héritiers de deux legs artisanaux renommés de Turin, dans le Piémont. La famille Boella fabrique méticuleusement des panettones, des colombas et des pâtisseries depuis 1885, en s'appuyant sur des recettes et des traditions ancestrales. La famille Sorrisi, quant à elle, excelle dans la fabrication de chocolats spécialisés depuis les années 1960. Leur union en 2014 a permis d'unir non seulement leur amour, mais aussi leurs métiers, ce qui a abouti à la création d'un laboratoire dans le Piémont. C'est là qu'ils expriment leur art en utilisant les ingrédients les plus fins et les plus authentiques, en mettant l'accent sur une approche lente et délicieuse de leur métier.

Ingrédients

Pâte de cacao (non UE), Sucre, Beurre de cacao, Croustillant de framboise 5% (UE) (sucre, poudre de mûre, beurre de cacao, régulateur d'acidité : E330, arôme, sirop de glucose, colorant : extrait de sureau, colorant : E163, jus de framboise en poudre 0,1% (UE) (maltodextrine, jus de framboise concentré)), Émulsifiant : lécithine de soya, Arôme naturel de vanille. Cacao : 55% minimum. Contient : Soya. Peut contenir : Noisettes, Amandes, Pistaches, Noix, Lait.

Conservation