Panettone chocolat et orange sanguine

Description

Notre panettone à l'orange sanguine et aux pépites de chocolat noir est moelleux à souhait. Un goût d’orange et de chocolat apporte une touche sucrée à ce délicieux dessert italien. Ce produit sans égal se compose d’ingrédients sélectionnés minutieusement! 

Éléments distinctifs

Nos panettones sont réalisés au moyen d'une levée naturelle de 36 heures et préparés avec des ingrédients frais de qualité tels que des œufs, du beurre et de la levure naturelle! Fabriqués en Sicile, « le paradis des agrumes », ces délicieux desserts à base d’orange sont issus du savoir-faire artisanal italien!

Notre savoureux panettone à l'orange sanguine et au chocolat noir est le fruit de procédés d'exception combinés au savoir-faire artisanal italien! À peine récoltées, les oranges confites sont congelées afin qu’elles conservent leurs caractéristiques organoleptiques. Les peaux sont coupées après le long processus de confisage pour que soient préservés leurs huiles essentielles et leur parfum naturel. Le chocolat est traité à basse température afin que soient préservés les arômes naturels et le goût prononcé des fèves de cacao. Enfin, les fèves, en provenance de cultures certifiées, sont broyées et grillées sans ajout d’aucun autre ingrédient.

Artisan

Alors qu’ils n’avaient que 20 ans, Nino Marino et Vincenzo Longhitano ont lancé leur entreprise de pâtisseries dans la ville de Bronte, en Sicile. Quinze ans plus tard, leurs panettones et tartinades sont toujours confectionnés à la main avec des ingrédients locaux, comme la pistache verte de Bronte (AOP), grâce à un savoir-faire traditionnel.

Origine

Bronte, Sicile, Italie.

Ingrédients

Farine de BLÉ, 20 % Oranges sanguines confites (écorces d’orange sanguine, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), BEURRE, Sucre, Jaune d’ŒUF, Levure naturelle (farine de BLÉ, eau), 6 % Pépites de chocolat extra noir (70 % pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOYA), Émulsifiants: mono et diglycérides d'acides gras, Sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, Beurre de cacao, Miel, Arômes naturels, Sel. 

Contient : Blé, Œufs, Soya, Lait. Peut contenir : Arachides, Noix, Sésame, Moutarde.

*Origine orange : Italie.

Conservation 

Conserver dans un endroit frais et sec.